Ce que ce youtuber semble découvrir n’est pas anormal. Que ce soit pour ces sociétés sur le net, ou bien pour les boutiques plus classiques de vente de métaux précieux, un bénéfice net doit bien être dégagé quelque-part et elles rachètent donc plus bas qu’elles ne vendent 
(le site Godot&Fils affiche clairement ses prix Ă ce sujet).
Si on veut faire du court/moyen terme et pouvoir facilement acheter/revendre au prix spot, je suis d’accord avec @Henri5, les ETC sont clairement plus adaptés. La détention de métal physique s’envisage plus sur du très long terme amha, d’autant plus que la taxation sur la plus-value décroit avec les années (à condition d’avoir conservé factures et sachets scellés bien sûr) :
Je mets quelques liens intéressants à regarder ci-après: