Hello !
Matelas de sécurité = livret A = 12 000€ → OK
Ensuite, ouvre un PEA chez un courtier en ligne et achète des ETF (World, S&P500 etc), mets en place des versements programmés tous les mois (en fonction de l’épargne qu’il te reste à la fin). Tu peux également ouvrir une AV chez Linxea en restant en Fond Euros et verser aussi un peu tous les mois.
Pour l’immobilier, si tu veux transmettre facilement la SCI s’impose.
Pour le financement, je ne pense pas que cela poserait problème vu ton salaire mensuel, après je ne connais pas celui de ta femme et le cout de ton projet immobilier.
Pour la répartition des sommes, cela dépend de ton appétence au risque, un 50/50 me parait raisonnable entre PEA et AV. Peut être en garder aussi pour l’investissement immobilier.